第159章 茶里加奶加糖
做了这么多?”
“还挺好喝,口感有些特别,我这些碗里加入的牛奶和糖的比率不同,还说一会请你们尝尝那种味道好些。”
吴妈说着递给了司老夫人一把小勺。
司老夫人每碗都尝了一口,还别说这味道还挺特别的:“总感觉差了点什么?”
“刚刚小姐说里面要加小零食,是少了小零食吗?”吴妈想起卷卷说的话。
司老夫人摇摇头:“就是感觉口感没有融合。”
“没有融合?”吴妈陷入了沉思,认真地回忆起了自己制作的步骤。
她一拍脑袋:“我是单独煮了茶过滤了茶水,然后在里面加入牛奶和糖。”
“你这是用的绿茶,这次你试试用红茶,最好把茶叶都放到一个纱布袋里,这样一会可捞出来也方便一些。”
司老夫人给出了自己的建议。
吴妈点点头,去找来了纱布,用针线缝制了一个布袋,把红茶袋倒进去缝好。
她找来一口干净的小锅放入茶包和清水,等到茶汤出来之后,取出了茶包倒入了牛奶用小火慢慢搅拌均匀。
最后倒入白糖,搅拌到糖融化为止。
这次的颜色偏浅咖色,看上去要比之前的好看了很多,也能闻到茶香和奶香味。
司老夫人凑到前面看着锅里的奶茶:“颜色看上去要比之前的漂亮不少。”
“我放凉一会,老夫人再尝尝味道。”吴妈用勺子把奶茶给舀到了几个碗里放凉。
等奶茶不那么烫了,这才递给了司老夫人。
吴妈还去叫了管家和家里的佣人,给他们每人递了一碗:“尝尝味道怎么样?”
奶香裹着茶香入口,并没有茶叶的苦涩,却有着淡淡的甜味。
这种味道还是挺奇妙的,不过没有一个人觉得难喝。
“好喝!”
“吴妈这是什么,怎么会这么好喝?”一群人看着吴妈都是好奇。
“这是小姐说的,茶叶加奶加糖。”吴妈笑着说道。
“啊!还真的能喝啊!”一群人有些不可思议。
“可不就是能喝嘛,还味道很好喝,不过小姐还说了,里面还缺少零食。”吴妈到现在都不知道这小零食到底是什么。
“小零食?什么样的小零食?”一群人也是满头的问号。
他们转头看向司老夫人寻求答案。
司老夫人看着一双双求知的眼神:“你们可别看着我,这小零食我真不知道,多半你们现在去问这孩子也说不出到底是什么。”
吴妈看着奶茶,看来只能自己慢慢琢磨