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绿满心台

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夏二十

事情。想想当年自己爷爷奶奶剁馅料的辛劳,小椎觉得现在他们虽然的确失去了不少东西,但是得到的也并不少。

按照着牛肉,鱼肉1,素材混合料2的比例,加油盐酱油拌好的馅料还没完全算准备好,必须用油热锅,分成几次,全都大火翻炒一趟。翻炒的时候一边炒,一边添加胡椒粒等最后的作料。翻炒过的馅料不但香味更好,而且因为过了火,待会煮饺子的时候也不用煮那么久,减少了煮破皮饺子都没有熟的问题。

包饺子的场地就在他们平时吃饭的那个木桌上,高度合手,光线充足。

小椎把在露台上面看着红薯藤发呆的南歌也一起喊进来了。好吧,其实在那之前,南歌还给瓜藤绑了布带,摘了一盆的小番茄。小椎只是对红薯藤比较吃味罢了……

饺子不会包?不要紧,其实小椎也不是特别会。在以前,他也就是帮忙剁剁馅料的帮工,包饺子吧,不是漏了馅,就是奇形怪状,放一碟里一眼就能认出来。

不过大家要知道,如今有一种小工具,叫包饺子神器。对,就是那种打开平放着,上面放饺子皮,中间放馅料,然后对折捏一捏,就可以成功做出一个完整饺子的小玩意。

小椎手上这一套五个,从小到大红黄蓝绿白,一个尺寸一个色,还是买电饼档的时候赠送的,一直放盒子里,今天刚刚见到第一次阳光。用洗洁精仔细的洗了一趟,然后琢磨着大小,拿了其中两个个头和这次的饺子皮大小接近的,小椎把一应的工具和用料,全都放在了木桌上。

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